segunda-feira, 29 de setembro de 2014

Balanças nos aeroportos

     Hoje de manhã , no programa Mais Você da Ana Maria Braga, mostraram uma reportagem sobre as balanças dos aeroportos, se você não viu, veja antes de ler o que escrevi.

    Nessa reportagem eles descobriram erros nas balanças dos aeroportos, descobriram um esquema de propina para burlar a multa de excesso de bagagem e mostraram a preocupação do governo com as compras feitas no exterior e a cobrança dos impostos.
   Essa denúncia é muito grave! Não somente pela diferença que muitas vezes pagamos por um peso errado, mas também pelas consequências que isso significa na segurança dos vôos. Enquanto o governo se preocupa com a fiscalização da Recita Federal na cobrança de impostos a fiscalização da ANAC não segue o mesmo rigor. Sem falar que  estão querendo passar para a Receita Federal informações sobre os passageiros de cada vôo, para que a Receita rastreie o tempo de viagem, os lugares por onde passou e a frequencia que essa pessoa costuma viajar. Isso é função da Policia Federal, não da Receita! O que isso pode significar vindo de um governo PT? Não vou dar minha opinião, é desnecessário.
   Quanto a segurança dos vôos, qual o problema de cair algum avião? Nunhum, afinal a justiça é lenta e o jogo de empurra-empurra para passar a culpa dos responsáveis por um acidente é longo. Para variar, a impunidade ainda é a maior segurança dos brasileiros, ou pelo menos de alguns.
     Sempre que vou pegar um voo fico pensando quão injusta é a questão do peso da bagagem sem considerar o peso do passageiro. Se entendermos o peso total que o avião pode transportar como sendo passageiros mais bagagens, por que os passageiros não vão para a balança? Poderiam considerar um peso total para cada passageiro, 80 ou 90 quilos somados ao peso das malas, caso passe o peso total pagasse o excesso, mas se o peso do passageiro for inferior tem direito a aumentar o peso da mala. Isso talvez até motivasse as pessoas que estão acima do peso fazer uma dieta e melhorar a saúde. Mas iriam dizer que é preconceito ou discriminação com os gordinhos! Porém, quando a minha filha, que pesa 26 quilos, pago o mesmo valor pela passagem dela, com o mesmo peso de bagagem que uma pessoa com 150 quilos, me sinto prejudicada. Agora imaginem um avião com 4 times de rugby, que estão indo para um campeonato, quanto vai ser o peso desses passageiros? Isso não compromete o voo?
    Brincadeiras à parte, infelizmente no nosso país, fiscalização só se for para arrecadar dinheiro para que os políticos possam desviar mais para seus bolsos. Sem falar na falta de vergonha de alguns profissionais (sendo que muitos têm orgulho das suas “espertezas”) e que usam da mesma conduta que os políticos que eles condenam.   
     Por mais que falem dos excessos de controle nos vôos americanos, ainda acho que eles estão certos, me sinto segura e não afrontada ou desrespeitada como muitos falam. Desrespeitada eu me sinto no meu país, pois pagamos muitos impostos e recebemos como retorno o descaso dos nossos governantes.

sábado, 27 de setembro de 2014

Prazer na cozinha

“Não entendo como alguém pode ficar feliz enquanto cozinha? Como pode ficar sorrindo e saltitando pela cozinha, como nos programas de culinária? Isso não existe!”. Foi assim que a Beth falou enquanto estávamos preparando o almoço de domingo. Achei interessante e divertida a colocação dela, mesmo porque ela adora ir para a cozinha e preparar almoços para receber os amigos, mesmo assim diz que não gosta e nem sabe cozinhar, que se atrapalha na cozinha. Acho que se não soubesse fazer isso bem, não haveria tantas pessoas dispostas aos seus convites.
Eu adoro cozinhar! Para mim, o ato de preparar uma comida é uma arte, nele podemos expressar nossos sentimentos. Quando estou feliz fico com vontade de cozinhar, quando estou triste também, quando estou ansiosa não só quero cozinhar como quero comer, quando sinto medo ou tenho preocupações vou para a cozinha, na esperança de esquecê-los.  Inclusive não posso assistir programas de culinária na TV por muito tempo, morro de vontade de “meter a mão na massa”, mesmo não estando com fome.
Gostei quando um amigo me chamou de “arquiteta dos sabores”, sou arquiteta, mas não tenho hoje muita paciência para as tintas e pinceis, prefiro os temperos e as panelas, minhas manifestações artísticas precisam ir além do prazer visual. Precisa ser sentida, precisa ter também cheiro e sabor e, principalmente, ser compartilhada. Por isso também entre a arte contemplativa e a arquitetura vivenciada, eu prefiro a arquitetura, em sua estrutura formal, sem os adornos ainda tão valorizados, prefiro os espaços para convivência, os espaços que nos dão prazer. Mas sobre o prazer dos sabores, Rubem Alves já disse em seu livro “Variações Sobre o Prazer”, que o objeto contemplado pela visão nos dá o prazer do belo, mas está distante, não pode ser comido, não nos dá vida. Diz ainda que, “a grande tristeza da vida humana, que começa na infância e continua até a morte é que ver e comer são duas operações diferentes”. Gosto dessa sinestesia que a arte culinária proporciona.
Voltando à colocação inicial da Beth, eu entendo como podemos ficar felizes na cozinha, porque cozinhar vai além das sensações. O ato culinário envolve a visão por pensarmos na apresentação final do prato; o tato quando usamos as mãos para temperar uma carne ou sovar uma massa e não me perguntem sobre luvas, não uso, mão de cozinheira é sempre limpa; envolve o olfato na escolha dos temperos e no processo de assar ou fritar que liberam aromas deliciosos; a audição quando escutamos o frigir dos refogados e o estalar dos assados e, por fim, o paladar quando podemos nos deliciar com a finalização de todos os sentidos anteriores, quando brindamos nossos sentidos com o a premiação do prazer dos sabores. Que bom seria se tudo que fizéssemos na vida nos permitisse usar todos os nossos sentidos!
Já que estamos falando sobre comida, vou agora preparar uma mousse para o almoço de amanhã na casa da Beth, fiquei de levar a sobremesa. E aproveito para compartilhar a recita aqui com vocês... aproveitem todos os sentidos!

Mousse Romeu e Julieta

Bata no liquidificador:  
                         1 lata de creme de leite  
1 lata de leite condensado
1 copo de iogurte natural
1 copo de requeijão
1 pacote de gelatina incolor em pó (dissolva em ¼ de xícara de água, espere 5 minutos, coloque por 15 segundos no microndas para derreter)
50 gr de queijo parmesão ralado

Coloque em forma de buraco untada com óleo de milho e leve para a geladeira por 6 horas. Desenforme e cubra com:

200 gr de goiabada mole (se não encontrar pronta derreta a goiabada picada em uma panela com ½ xícara de água, mexendo até virar um creme)

quinta-feira, 28 de agosto de 2014

Eleições 2014

    Ouvi uma frase ótima, "A eleição é o direito que você tem de escolher quem será o próximo bandido que vai te roubar".
    Pensando sobre isso, ainda não tenho candidato para senadores nem deputados. Resolvi olhar no site www.eleicoes2014.com.br para ver quem são os candidatos. Quando vi a lista de deputados estaduais não acreditei, eram cerca de 50 candidatos por página, na página 10 ainda estava na letra D (de Dr. ...).  E agora? Qual o critério de escolha devemos usar? Como as pessoas escolhem seus candidatos? E como sabemos em quem realmente estamos votando?
    Também não sei para que serve o horário político no rádio e TV, pois para o número de candidatos seria preciso mais de 24 horas diárias de espaço para que eles pudessem se apresentar e falar sobre suas intenções e, é claro, que ninguém teria tempo para ver. Agora até posso entender porque os partidos escolhem "personagens" para lançarem como candidatos. A imagem da pessoa já esta pronta e o povo vota para não ter que pensar e fazer uma escolha. Mas se hoje existe uma lei que proíbe o uso de personagens nas embalagens de produtos direcionados ao público infantil, por que nas eleições pode? Deveria haver uma lei regulando o marketing direcionado à política. Mesmo porque, no caso dos produtos infantis quem realmente faz a escolha na compra é o adulto, logo isso reforça a ideia de que é o "adulto" que se convence que o produto é bom para seus filhos apenas pela presença de um personagem conhecido na embalagem. Agora vou falar sobre eleição, depois eu faço um post com a minha opinião sobre essa lei. Lembrando que quem faz as leis são os políticos que se beneficiam com o marketing político logo, isso não tem solução. Aliás, quanto mais embaraçado e não claro forem os processos de eleições, melhor será para os próprios políticos.
    Concluindo, somos reféns de um sistema sem volta. Não temos saída. Sendo assim, fiz minha escolha para Presidente por eliminação e usei critérios outros que não a plataforma política, afinal não adianta acreditar em ninguém, por melhor intencionado que esteja o sistema não permite mudanças. Primeira eliminada: DILMA, por motivos óbvios que inundam os noticiários. Segunda eliminada: MARINA, porque é muito feia, tenho medo que ela nos obrigue a assumir o mesmo visual.  Terceiro eliminado: EDUARDO JORGE: porque é feio e chegado em uma marofa. Quarto eliminado: EYMAEL, porque eu não voto em religiosos. Quinto eliminado LEVY FIDELIX, porque eu não quero o aero trem, meu carro está ótimo. Sexto eliminado: LUCIANA GENRO, porque é mais nova do que eu. Sétimo eliminado: Mauro Isai, porque ele se parece com o Maduro e eu não gosto da política venezuelana. Oitavo eliminado: PASTOR EVERALDO, porque também é religioso e o nome Everaldo é muito feio. Nono eliminado: RUI COSTA PIMENTA, porque não voto em colegas de trabalho do Lula. Décimo eliminado: JOSÉ MARIA, porque nem sei quem é. Décimo primeiro eliminado: AÉCIO, porque pão de queijo engorda e eu estou de dieta.Quem sobrou? E dependendo de qual dupla for para o segundo turno, talvez não teremos uma eleição, mas uma Roleta Russa. Agora para outros cargos vou fechar os olhos e digitar qualquer numero, como um sorteio, depois é só apertar confirmar.
    Na verdade essa eleição está sendo muito difícil escolher para qual pais devemos nos mudar!  


 
 

quarta-feira, 27 de agosto de 2014

Sucos de caixinha

    Vou começar falando de um produto que encontrei hoje no supermercado e me fez criar esse blog. Na verdade eu já estava pensando em fazê-lo há tempos, mas esse produto eu achei tão original que mereceu sentar e escrever.
Ultimamente tenho visto, circular nas redes sociais, muitos videos sobre coisas estranhas dentro dos sucos comercializados em embalagem Tetra Pack. Não me comprometo quanto a veracidade desses vídeos, mas geralmente aparece alguém se queixando que comprou o suco que estava dentro da validade e apresentava um sabor alterado. Então aparece alguém abrindo a embalagem com uma tesoura e mostrando a parte interna, onde geralmente aparece uma gosma esverdeada e nojenta. 
    Já vi também alguns vídeos que falam sobre a proporção de polpa de frua, suco de fruta, água e açúcar desses produtos. É assustador! estamos bebendo tudo, menos suco de frutas. Inclusive, vejo alguns amigos que se orgulham em dizer que não compram refrigerantes e que seus filhos só bebem suco. Mas qual suco? Suco pronto na caixinha não é suco!  Então essa comodidade disponível na nossa vida pode ser um grande vilão para nossa saúde e de nossos filhos.
    Em casa, eu tenho comprado alguns sucos que são sem adição de açúcares e conservantes, eles são envazados em embalagem plástica (mesmo material das garrafas PET), geralmente quadradas. Embora custem o dobro (ou mais) do que os outros sucos, são muito gostosos. Além da embalagem ser transparente, facilitando a visualização do produto. 
    Mas hoje descobri um suco que me deixou encantada. Desde a embalagem ao nome, a linguagem usada na descrição do produto e principalmente com o sabor dos sucos. Simplesmente maravilhoso! Portanto quero falar e divulgar esse produto, pois uma proposta tão original, em um mundo tão competitivo e cansado da mesmice, merece nosso apoio. 
    Primeiro gostaria que vocês vissem os vídeos que me fizeram deixar de usar os "sucos de caixinha", depois falo sobre esse produto incrível que descobri hoje.

https://www.youtube.com/watch?v=iqBkn6pzpoM
https://www.youtube.com/watch?v=7FORHNCDSZg


Esse NATURAL ONE também é natural e muito gostoso. Mas é suco pasteurizado.



Esse suco que descobri é o SUCO DO BEM. Muito bom! 100%Natural.

https://www.youtube.com/watch?v=1-tb5AhnIIc











Olá! Obrigada por visitar meu blog!
Resolvi criar esse espaço para postar idéias, imagens, pensamentos, opiniões, coisas que vi e achei legal, coisas que não achei legal, enfim coisas que eu acredito que possam interessar à outras pessoas, promovendo um diálogo que nos façam pensar os vários pontos de vista. Espero que possamos desenvolver um dialogo construtivo, não só para mim, mas para todos os seguidores. Mesmo porque, acredito que as nossas opiniões e avaliações podem e devem estar em constatante mudança.  
Pensei de já definir quais seriam os assuntos que pretendo abordar, mas acho mais interessante deixar as coisas acontecerem naturalmente. 
Agradeço, desde já, a participação de vocês e vamos começar...
Márcia Mello.